Coupeuse inox de 16lt triphasée

Prix: € 2.204,16 ( + € 462,87 TVA )

Disponibilité : Commandable (vérifier les délais de livraison)

Code Article : 1888

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Description

Spécifiquement conçu pour grandes cuisines, pâtisseries, glaceries, laboratoires alimentaires et où il y a la nécessité de travailler des quantités importantes de produit avec une attention et une précision extrêmes. Extrêmement pratique et simple à utiliser ; en effet, toutes les phases de travail se font à une hauteur normale des tables de travail.

- Un système sophistiqué programmable de contrôle à microprocesseur permet de suivre les travaux les plus complexes, de contrôler et afficher les températures des aliments sur l’écran, et éventuellement arrêter les travaux à la température programmée.
- Les dimensions réduites (cm 75 x 50) permettent de placer la machine sur une table de cuisine normale ; le système de renversement breveté en facilite la vidange et le nettoyage.
- Bac placé séparément du moteur pour éviter la transmission de chaleur au produit.
- Temporisateur digital pour régler les temps de travail.
- Réalisé entièrement en acier inox Aisi 304.
- Micro interrupteur de sécurité et bouton d’urgence en saillie pour un arrêt plus facile de la machine.
- Frein moteur de série.
- Deuxième vitesse : démarrage automatique toujours de la première vitesse.
- Système de contrôle électronique à microprocesseur.
- Dispositifs de protection thermique et de contrôle de la température du produit transformé.
- Deux vitesses de travail 1400/2800 tours/min.
- Dispositifs de protection thermique séparés sur les deux vitesses du moteur.
- Bouton manuel pour les petites retouches de finissage de travaux.
- Fonction spéciale en cycles de quelques secondes programmables pour la transformation de produits sensibles à la chaleur.
- Bouton pour débloquer le frein moteur quand la machine n’est pas en marche.

Puissance du moteur : HP 3,3 - 2,6 consommation : A8,4 - 6,58 Kw 3,5 - 4,5
Alimentation : triphasée V400/50Hz
Poids net : Kg 100
Poids brut : Kg 110
Dimensions (LxPxH) : cm 75X50X51
Dimensions d'emballage (LxPxH) : cm 95X70X70
Tours des lames à la minute : 1° vitesse 1400 2° vitesse 2800

Restaurants équipements, matériel de restauration, matériel de cuisine, bar équipement

Coupeuse inox de 16lt triphasée