Projetés et réalisés tout en suivant les normes européennes, en règle avec la certification CE, depuis plusieurs années ils sont très utiles dans les cuisines professionnelles.
Pratiques: en fait, ils peuvent: hacher, émietter, couper, homogénéiser, pétrir, etc, une très grande variété des produits, en réduisant remarquablement les temps de travail dans la cuisine. Sûrs: parce qu'ils sont équipés de: commandes a basse tension 24 Volt, frein-moteur, microinterrupteur de sûreté sur Ie couvercle.
Hygiéniques: parce qu'ils sont réalisés entièrement en acier Inox et plastique pour aliments.
COUPE-LEGUMES
Indispensable pour toute cuisine, projeté pourcouper en tranches, en cubes, en listels, pour raper, effilocher, broyer une grande variété de produits, tels quels: légumes, fruits, pain, fromage, chocolat, fruits secs .
Construite en acier Inox et alliage spécial, équipée de protections qui empechent les lames de tourner quand la poignée est soulevée ou quand le couvercle est ouvert . Très pratique, la machine réduit remarquablement les temps de travail .
Quelques exemples approximatifs: pommes de terre en cubes 1ÒxlO: 300 kg / heure. Pommes de terres en allumettes : 250 kg / heure. Pommes de terre, concombres et carottes en petites tranches: 150 kg /heure. Légumes effi lochés: 150 kg / heure.
Puissance du moteur : cutter (1,1 Kw 2,7 A) Coupe-légumes (0,55 Kw 1 A)
Alimentation : triphasée V400/50Hz
Poids net : Kg 41
Poids brut : Kg 50
Dimensions (LxPxH) : cm 53X49X61,5
Dimensions d'emballage (LxPxH) : cm 65X65X70
Tours des lames à la minute : tours moteur/minute = 1400
Niveau moyen de bruit : <70dB (A)
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