Four modulable électronique/numérique triphasée

Prix: € 3.555,33 ( + € 746,62 TVA )

Disponibilité : Commandable (vérifier les délais de livraison)

Code Article : 2041

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Description

Nouveau modèle de four avec caractéristiques techniques d'innovation qui placent ce produit aux plus hautes niveaux de marché, avec un rapport qualité-prix très intéressant.

Ce modèle électro-digital, grace à sa technologie, permet la personnalisation de la cuisson avec une meilleure versatilité et une aisance dans l'utilisation, en répartissant de façon proportionnelle les absorptions énergétiques en fonction du travail prévu. La régulation de la puissance plafond/platée à travers un control énergétique permet une obtention graduelle de la température demandée et surtout une répartition en termes de pourcentage entre plafond et platée de la puissance calorifique dévelopée. Ca signifie un double avantage d'une chaleur parfaitement distribuée d'une part et d'une économie énergétique remarquable de l'autre part.

Caractéristiques principales:
-garniture spéciale sur la porte
-revétement de la chambre réalisé avec des matériaux non-toxiques à un haut niveau d'isolation
-porte complètement réalisée avec un double verre spécial pour hautes températures
-complètement en acier inox
-charnière à ressort pour une fermeture toujourd optimale
-surface de cuisson en matériel réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments
-thermostat de sécurité

La version TOP est avec chambre de cuisson complètement en matériel réfractaire . Construit tout en suivant les normes actuelles pour la certification CE.

Puissance du moteur : Kw 21,6 totales - 10.8 à chambre
Alimentation : triphasée V400/50Hz
Capacité : 9+9 pizze diamètre cm 36
Matériel : structure externe en acier inox
Accessoires facultatifs : piédestal avec roues kit porte-plats
Poids net : Kg 232
Poids brut : Kg 252
Dimensions (LxPxH) : cm 136x147x72h
Dimensions d'emballage (LxPxH) : cm 150x159x96h
Température : da 60 a 450C°
Dimensions intérieures utiles : 2 camere da cm 105x105x14,5h
Dimensions chambre intérieures : cm 105x105x14,5h

Restaurants équipements, matériel de restauration, matériel de cuisine, bar équipement

Four modulable électronique/numérique triphasée