Four à thermoconvection ventilé (4 plats cm 32,5x26)

Prix: € 465,28 ( + € 97,71 TVA )

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Code Article : 79

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Description

C'est le plus petit de la série, avec des dimensions optimales pour être posé sur un comptoir ou un bar pour rechauffer brioches, croissants, vienoiserie, sandwichs et autres aliments pour le petit déjeuner / snack.

FONCTIONS
Ventilateur + résistance circulaire (cuisson à air pulsé). La distribution optimale de l'air chaud sur chaque étage de la chambre de cuisson, permet une répartition homogène de la chaleur, et donc la possibilité de cuire simultanément sur plusieurs étages des aliments differents sans mélanger aromes et gouts.

CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Structure entierement en acier Inox
- chambre de cuisson acier emaillé
- eclairage interne
- porte avec double vitragel en verre trempe
- dispositif pour l'evacuation de vapeurs

Puissance du moteur : 2,6 Kw
Alimentation : monophasée V230/50Hz
Matériel : acier émaillé
Accessoires en dotation : 2 plateaux + 2 grilles + 2 pinces
Poids net : Kg 20
Poids brut : Kg 30
Dimensions (LxPxH) : cm 54x45,5x40
Dimensions d'emballage (LxPxH) : cm 48x50x52
Capacité plats : 4 plats 325x260 = GN 1/2
Distance entre plats : mm 60
Température : 50-300° C
Dimensions intérieures utiles : cm 34,5X28X27
Timer : 0-120 MIN.

Restaurants équipements, matériel de restauration, matériel de cuisine, bar équipement

Four à thermoconvection ventilé (4 plats cm 32,5x26)