Equipement qui se compose essentiellement d’une chambre qui peut être chauffée à la température appropriée, pour la cuisson du pain, de la pizza et d’autres aliments.
Four électrique. Fours professionnels idéaux pour répondre à toute exigence et résoudre tout type d’application à l’intérieur des pizzerias, des pâtisseries et des boulangeries. Fabriqués entièrement en acier inox.
Appareil principalement constitué d'une chambre qui peut être portée à la température désirée, pour la cuisson du pain, de la pizza et d'autres aliments. Four électrique. Fours professionnels parfaits pour répondre à tous les types de demandes et utiliser toutes les applications relatives à la pizzeria, à la pâtisserie et à la boulangerie. Entièrement fabriqués en acier inoxydable.
Nouvelle gamme de fours conçus pour le monde de la pâtisserie, permettant d'associer les performances de qualité en termes de levée, de croquant, de parfum et d'uniformité de la cuisson, avec également des résultats esthétiques dans l'aspect doré et brillant. Le système AUTOREVERSE de rotation automatique du ventilateur à moteur est disponible en série. Fours de pâtisserie et boulangerie, à thermoconvection.
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