Machine permettant d'obtenir des pâtes homogènes, dans le cadre de différentes transformations industrielles. Pétrisseur de farine en spirale en acier inoxydable, pour fours et pizzerias. Pétrisseur planétaire multifonctions avec tête inclinable. Leveur professionnel.
Machine pour obtenir des pâtes homogènes, dans le domaine de plusieurs procédés industriels. Pétrin de farine à spirale en acier inox pour boulangeries et pizzerias. Pétrin planétaire multifonction avec tête rabattable. Machines de levage professionnelles.
Pétrisseur rapide, permettant de réduire considérablement le temps normal de pétrissage des appareils traditionnels. Conçue avec une mécanique robuste et fiable, c'est la solution idéale pour les boulangeries, les pizzerias et les pâtisseries car il malaxe parfaitement tous les types de pâte (molle et dure).
Pétrisseur indispensable dans les pâtisseries, les boulangeries, les industries pâtissières et les pizzerias. Le système à bras plongeants favorise l'oxygénation de la pâte et réduit sa chauffe, permettant ainsi d'obtenir un produit final optimal. La mobilité des bras contribue à améliorer davantage la qualité de la pâte. La structure de la machine est en acier vernis d'une grosse épaisseur. Tous les modèles sont robustes, silencieux et fiables. Le bac, les bras et la grille sont en acier inoxydable spécial. Les engrenages de transmission des bras sont en fonte spéciale, plongés dans le bain d'huile. La machine est montée sur des roulements à billes et elle dispose de deux vitesses et d'un minuteur (à la demande). Toutes les pièces peuvent facilement être démontées en vue de leur éventuel remplacement. Machine montée sur roues et conçue conformément aux normes CE
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